Anlık Haber Kaynağı

ŞEKER HASTALIĞI ve BUĞDAYIN İLİŞKİSİ

ŞEKER HASTALIĞI ve BUĞDAYIN İLİŞKİSİ
Haber (Detay) Reklam Alanı 1
11 Ocak 2021 - 17:45
Haber (Detay) Reklam Alanı 2

Şeker hastalığı ile ilişkisi olan aslında direk buğday değil buğdaygillerden olan ve kuraklığa karşı direnç gösterebilen minik boyutlarda olan darıdır.

İçerdiği yağ oranı diğer buğday türlerine göre çok daha yüksektir ve bu doymamış yağlardan oluşur ama bunun yanında içerdiği içerdiği esansiyel aminoasit miktarı çok daha düşüktür. Darı ile şeker hastalığının ilişkisi ise bu hastalığa faydasının olmasından kaynaklıdır.

Lif Kaynağı Darı

Şeker hastaları için pirinç tüketmek yerine darı tüketmek daha sağlıklıdır. Darı tam bir lif kaynağıdır ve bu sayede sindirimin daha yavaş olmasını sağlar aynı zamanda da gıdalardan vücudunuza geçen şekerlerin kan dolaşımınıza etkisinin eşit bir şekilde olmasını sağlar. Bir diğer adı diyabet olan şeker hastalığında gıdaların içindeki şeker idrara karışırken kan şekerini hızla yükseltir. Tehlikeli olan bu durumda buğdaygiller ailesinde en yüksek metiyonin içeren darı ile önüne geçilebilir.

Trigliserid Nedir?

Trigliserid kanda olan ve ve vücutta en fazla oranda olan yağ çeşididir. Japonya Iwate Üniversitesi yaptığı araştırmalar ve çalışmalar ile darı proteini içeren diyetleri uygulamanın trigliserid ve kanda bulunan glikoz oranını önemli ölçüde düşürdüğü sonucuna vardı. Darının faydasının yalnızca bu olmadığını aynı zamanda lipoprotein ve HDL seviyesini de artırdığını açıklamalarına eklediler. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry dergisinde yer alan bu çalışma da son olarak darı tüketiminin tip 2 şeker hastalığında şekere karşı gösterilen direncin yönetilebileceğini eklediler.

İnsüline Karşı Direnç Nasıl Oluşur?

Ünlü diyetisyen Deborah A. Klein şekere karşı gösterilen direncin azaltılmasında darının önemli bir yer edindiğini söylüyor. Darının önemini vurgularken sözlerine darının yoğunluklu bir B vitamini içerdiğini de ekledi. B vitamini miktarının yüksek olması ise aldığınız karbonhidratları işlemek için önemli bir etkendir. Yalnızca B vitamini için zengin olmayan darı aynı zamanda diğer buğdaygillere göre yüksek miktarda demir, magnezyum ve potasyum içerirken Tip 2 şeker hastaları için umut vaad ediyor.

Tip 2 şeker hastaları ile yapılan çalışmalar ile darı tüketiminin kan şekeri düzeyinde yükseltme yapmadığı tespit edildi. Bu çalışmada hastaların tükettiği besinler ise darı lapası, buğday, darı ve mısır oldu.

Haber (Detay) Reklam Alanı 3
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -

hack forumwarezwebmaster forumuhack haberhack forumhack forum